Queque Vegano de Naranja con Plátanos FACIL
Hola
chicas, que tal? espero que se encuentren súper bien se dieron cuenta que
enchule el blog?? Les gusto todo esto es gracias a la linda Cher se dio el
trabajo de responder todas mis millones de preguntas y siempre con su mejor disposición
gracias querida ella tiene mucha paciencia si quieren ver el tutorial de cómo cambiar
planilla para blog clic aquí. Hoy he estado encerrada en mi cueva está
lloviendo, hay un temporal horrible y hace frió el día está perfecto para seguir
comiéndose los postres por eso les voy a enseñar esta receta para que engorden
conmigo muahahaha. Esta receta es MÍA no la van a encontrar en otro lado cuando
era vegetariana cocinaba muchas cosas veganas y me costaba mucho encontrar recetas
de queques que fueran ricos y fáciles por eso de a poco llegue a esta con esos
ingredientes la fui mejorando de a poco y les juro por mi vida que es delicioso
a todos les gusta en la casa hasta a mi Papá y el no come dulces.
* Para
esta receta utilice una medida de taza es como ¼ de taza normal, el queque es
pequeño así que no lo cocinen en un molde muy grande.
- 3 taza harina con polvos royal (en caso de usar harina sin polvos royal al final le agregan las 2 cucharaditas de polvos no se les vaya a olvidar)
- 1 taza jugo naranja recién exprimido
- 1 taza azúcar
- ¼ taza aceite vegetal
- 1 taza leche vegetal (la he hecho con leche de arroz, almendras, soya, avena y queda del mismo sabor)
- 2 plátanos
Preparación
Agregamos
en un bol el azúcar la leche y el aceite mezclamos bien con un batidor manual,
luego agregamos las 3 tazas de harina previamente cernida.
Cuando
la mezcla este sin grumos agregamos el jugo de naranja y listo.
Agregamos
en un molde y cortamos el plátano en rodajas y lo ponemos encima como se ve en
la foto.
Lo
llevamos al horno lo dejamos a fuego medio y cuando se dore está listo. (yo lo
hice horno eléctrico porque es pequeño lo deje en el medio)
Y así queda! muy rico y super fácil es perfecto para las que no se manejan en la cocina.
Espero que les haya gustado esta receta me dejan en comentarios cualquier duda, nos vemos!!!
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